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  最近,乳制品大幅涨价,涨价速度太快了,超市称来不及换价签,只能用临时价签替代。据统计,这次涨幅高达20%。

  “最近乳品是每周都在涨,蒙牛、伊利、银桥的乳制品的价格几乎都涨了20%”。昨日,位于西安邮电北巷一家超市的店长告诉记者,乳品价格上涨有“奶荒”的原因,但也有炒作成分。

  那么“奶荒”的集中爆发是真的奶源紧张,还是另有原因?谁是涨价背后的受益者?

  涨价太快,只好用临时价签

  “最近是一周一涨,几乎所有的乳制品都在涨。今天特仑苏的送货价是每箱62元,就这还缺货。以前是售价为62元,现在卖价一般会在68元左右,或者更高。”该超市的李女士告诉记者。另外,200毫升的银桥草莓奶每袋之前卖1元,现在卖1.5元,“老百姓都快喝不起了。”她说。

  附近另一家超市的导购员苏女士告诉记者,最近乳制品不断涨价,该超市一直都用临时的价格标签,要不换来换去太麻烦。

  “最近这么涨价,我觉得不仅仅是奶荒,最主要的还是炒作,但具体什么原因也说不清楚。”李女士告诉记者。

乳制品涨价

  专家称乳品涨价进口奶粉商受益

  “现在液态奶涨价涨得太高了,实在是有点买不起了,所以也会考虑一下雀巢等进口品牌的成人奶粉。”正在一家超市购物的消费者李兰告诉记者。

  “一些婴幼儿品牌奶粉厂家也生产成人奶粉,最近也卖得都不错。”人人乐世家新城店主管叶先生告诉记者。

  西安市乳业协会秘书长王伟民称,乳品涨价背后的一部分受益者是进口奶粉经销商,西安这部分的比例可能不大,但在一些南方城市比较明显。

  但在乳业专家王丁棉看来,奶荒被过于炒作。“市场上的奶荒实际上是由乳企抢奶源造成的。在限制进口新西兰奶粉后,国内乳企转向其他国家,还有一些企业把原奶加工成奶粉,而这些奶粉又被做成还原乳销售到原奶缺乏的地区。因此,市场上10%的原奶缺口被本土奶源和进口奶粉做的还原乳补充上了。”

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